DESCRIZIONE E ABBINAMENTI

Denso e vellutato, mai stucchevole, dolce, fragrante e intenso con i sentori tipici di ciliegia che sono esaltati con l’affinamento. Gli zuccheri non sono elevati e lasciano un retrogusto lungo di frutti di bosco, cioccolato e liquirizia. Si abbina alla pasticceria da forno e alle crostate di frutta; diventa intrigante nell’abbinamento con formaggi giovani e di media stagionatura.