DESCRIZIONE E ABBINAMENTI

Il Pinot Nero ha molti nomi diversi a livello internazionale. In Germania, questo vitigno è conosciuto come Spätburgunder, per esempio, in Francia è conosciuto come Pinot Noir e in Alto Adige come Blauburgunder. Questo Pinot Nero, si presenta con un aspetto rosso rubino intenso e un profumo fruttato che ricorda la ciliegia e il lampone. Si notano, inoltre, sentori speziati di cannella. Vellutato e sinuoso al palato con un finale lungo e persistente, si adatta particolarmente a piatti di carne, cacciagione e a formaggi stagionati saporiti.