Descrizione
DESCRIZIONE E ABBINAMENTI
Prodotto nella tenuta Romantica Franciacorta, di proprietà della famiglia Avanzi, questo elegante Franciacorta si presenta con una spuma cremosa e abbondante. Il suo perlage è fine e persistente. In bocca è pieno, avvolgente e di grande equilibrio. Al naso è fine, con note floreali ed eleganti sentori tipici dell’affinamento sui lieviti. Un’eccellenza che solo la più celebre zona in Italia per produrre metodo classico avrebbe potuto garantire. Ottimo con risotti, pesce di mare, crostacei e formaggi di media stagionatura.